Para combatir la anemia se debe comer los rábanos, en ensalad, también se debe tomar jarabe de rábanos, cuya preparación es la siguiente: hervir 150 gramos de rábanos con cáscaras por veinte minutos en un litro y medio de agua. Luego agregar 750 gramos de azúcar y 20 gotas de tintura de yodo. Cocer todos estos ingredientes hasta que tenga la consistencia de jarabe. Tomar una cucharada tres veces al día.
Los rábanos son plantas que pertenecen al género de las hierbas de la familia de las Crucíferas, son anuales o bianuales. Los rábanos tienen un tallo ramoso con pelos; el tallo se junta con la raíz lo cual forma un tubérculo globoso, el cual es comestible, sus hojas son ásperas y su flor tiene color rojo por fuera, blanco por dentro.
Los rábanos tienen propiedades diuréticas, evita el agotamiento muscular, combate la laringitis, la infección de los bronquios, también combate la anemia. La anemia es una enfermedad de la sangre que se origina por una alteración de la composición sanguínea y por la disminución de la masa eritrocitaria, en otras palabras la anemia es cuando los glóbulos rojos disminuyen, o cuando baja la hemoglobina, lo que hace que el transporte normal de oxigeno a los tejidos sea insuficiente. La anemia es causada por carencia de hierro, folatos o vitamina B 12, excesivo sangrado en cirugías, sangrado menstruales o intestinales por úlceras, mala alimentación o enfermedades crónicas , reacciones autoinmunes
Se tienen diversos remedios para la anemia, pero también es recomendable consumir algunos remedios igual de efectivos tales como: los remedios para la anemia a base de rábano.
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