Filete de
pescado a la naranja
Cristo Rey, Santo Domingo, RD.-Los filetes
de pescado a la naranja resultan suaves y deliciosos, además es una receta
perfecta para personas a dieta, para toda la familia
Recetas de
Pescados
Preparación
en 5 Minutos Cocción en 15 Minutos Para 4 personas.
¿Qué ingredientes necesito?
400 gr. de filetes de pescado sin piel
400 gr. de filetes de pescado sin piel
250 ml. de
zumo de naranja
Harina
Mantequilla
Aceite de
oliva
Sal
Pimienta
blanca
¿Cómo se
prepara Filete de pescado a la naranja?
Antes de
nada, para preparar los filetes de pescado a la naranja, tomaremos la carne de
pez limpia, la salpimentaremos, pasaremos por harina y la freÃmos someramente.
Apartamos sobre papel de cocina para que desgrase y, a continuación, colocamos
los filetes en una fuente de horno.
Ha llegado
la hora del zumo, otro de los ingredientes estrella para los filetes de pescado
a la naranja. Tomamos aproximadamente un vaso de zumo natural de naranja, y lo
echamos por encima del pescado. También ponemos una nuez de mantequilla sobre
cada filete.
Finalmente,
metemos los filetes de pescado a la naranja en un horno precalentado a
temperatura media y permitimos que se horneen durante diez minutos.
En el
momento de llevarlo a la mesa, dale un toque simpático y de color, adornando el
plato con la piel de las naranjas.
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