15 plátano
1/2 barra de
Mantequilla
1/2 taza de
Leche
Sal al gusto
1/2 libra de
queso mozarela o de su preferencia
Para el
relleno:
1lib de
Carne Molida de res
1 Cebolla
1 aji
2 diente de
Ajo
1/2 sopita
1/2 taza de
Salsa de tomate
Receta de pastelón
de plátano maduro
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Preparación:
Hervir los plátano
con sal, luego hacer un puré agregar la mantequilla la leche . Tomar un pyre
con mantequilla y colocar la mitad del puré.
Se toma la
carne ya cocida con todos sus ingredientes anteriormente expuesto. Nota/ dejar
la carne con suficiente salsa de tomate.
Luego
echamos la carne encima del puré de plátano maduro y cubrir la carne con la
otra parte de puré de plátano maduro, una vez hecho esto agregar el queso y
llevar al horno a 200 grados por 10 minutos..
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