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lunes, 30 de diciembre de 2013

Receta para preparar un pastelón de plátano maduro a la navideña


15 plátano
1/2 barra de Mantequilla
1/2 taza de Leche
Sal al gusto
1/2 libra de queso mozarela o de su preferencia
Para el relleno:
1lib de Carne Molida de res
1 Cebolla
1 aji
2 diente de Ajo
1/2 sopita
1/2 taza de Salsa de tomate
Receta de pastelón de plátano maduro
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Preparación:
Hervir los plátano con sal, luego hacer un puré agregar la mantequilla la leche . Tomar un pyre con mantequilla y colocar la mitad del puré.
Se toma la carne ya cocida con todos sus ingredientes anteriormente expuesto. Nota/ dejar la carne con suficiente salsa de tomate.

Luego echamos la carne encima del puré de plátano maduro y cubrir la carne con la otra parte de puré de plátano maduro, una vez hecho esto agregar el queso y llevar al horno a 200 grados por 10 minutos..

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